Ventajas de Nuestra Cera para Frutas y Hortalizas en Comparación con la Competencia

Ventajas de Nuestra Cera Cobertura de Aloe Para Frutas y Hortalizas Frente a Otros Productos de la Competencia

Nuestros productos para recubrimiento de frutas y hortalizas ofrecen diversas ventajas y beneficios a los productores, empaques, brokers, distribuidores, importadores y consumidores en su conjunto. Nuestros productos ALOECOAT 1-BIO y POLYCOAT 1-BIO, ambas ceras formuladas a base de polisacáridos de aloe y quitosano para cobertura de frutas y hortalizas, proveen beneficios concretos frente a otros productos de competencia directa e indirecta.

En rigor de verdad, la competencia es indirecta, por cuanto las otras ceras vegetales, animales o minerales sólo proveen funciones de preservación o abrillantamiento, pero no ofrecen funciones bactericidas o anti fúngicas.

Las ceras vegetales son las más aceptadas en el mercado, ya que las ceras de origen animal son costosas (cera de abejas por ejemplo), y las ceras minerales, como provienen del petróleo, tienen un futuro poco promisorio, ya que los consumidores tienden a exigir productos más sanos cada día y por ello, exigen la eliminación de ceras y recubrimientos alimentarios provenientes del petróleo.

Por su parte, las bolsas de atmósfera controlada, solo ofrecen extensión de vida de anaquel a las frutas y hortalizas, pero no ofrecen funciones antifúngicas o antibacteriales como los productos a base de aloe. La bolsa ofrece una protección al conjunto de frutas que están empacadas dentro de la bolsa, pero no ofrecen protección individual a cada producto. El problema es que, cuando se contamina con hongos un fruto individual, el resultado es que un gran porcentaje de los frutos empacados dentro de una bolsa de atmósfera controlada, se contaminan de forma inmediata. A la inversa, nuestros productos no permiten dicha contaminación por hongos.

El aloe ofrece una extensión de vida de anaquel, una función antibacterial y anti fúngica, pero esas ventajas son otorgadas a cada fruta u hortaliza en forma individual, ya que la cobertura alcanza a cubrir a cada fruta u hortaliza en particular, mientras que la bolsa tiene protección general, es decir, al conjunto de frutas u hortalizas dentro de una caja.

Ello nos permite estar a la vanguardia frente a otros productos en materia de ventajas y beneficios para la preservación de las frutas y hortalizas. Por ello decimos que los productos como ALOECOAT 1-BIO o POLYCOAT 1-BIO no tienen competencia directa concreta.

Hay una larga lista de ventajas de nuestras ceras y coberturas de aloe para frutas y hortalizas. En la conservación de vegetales y frutas, nuestros productos prolongan la vida de anaquel de los productos tratados -lo que permite aumentar la rentabilidad-, a la vez que reducen el costo para las empresas de empaque de frutas y hortalizas, ya que combinan la función de la cera con la de los productos bactericidas, antisépticos y anti fúngicos. 

El siguiente cuadro define diversas ventajas de nuestras ceras y coberturas de aloe para frutas y hortalizas, frente a la competencia indirecta de otras ceras vegetales, animales, minerales y de la bolsa de atmósfera controlada.

Para mayores informaciones, tome contacto con nosotros a través del formulario de contacto.

VENTAJAS DE ALOECOAT 1-BIO FRENTE A OTRAS CERAS Y BOLSA DE ATMOSFERA CONTROLADA

CONCEPTO

ALOECOAT

1-BIO

CERAS VEGETALES

CERAS MINERALES

CERAS ANIMALES

BOLSA ATMOSFERA CONTROLADA

DEMORA CAMBIOS FISIOLOGICOS DE PRODUCTO

SI

NO

NO

NO

SI

OFRECE FUNCION BACTERICIDA

SI

NO

NO

NO

NO

OFRECE FUNCION ANTI FUNGICA

SI

NO

NO

NO

SI

MEJORA BRILLO

NO

SI

SI

SI

NO

OFRECE SEGURIDAD ALIMENTARIA

SI

SI

NO

SI

SI

OFRECE INOCUIDAD

SI

SI

SI

SI

SI

ES UN PRODUCTO NATURAL?

SI

SI

NO

SI

NO

SE FABRICA CON RECURSOS RENOVABLES?

SI

PROVIENE DE UN RECURSO VEGETAL

SI

PROVIENE DE  UN RECURSO VEGETAL

NO

PROVIENE DEL PETROLEO QUE NO ES RENOVABLE

SI PROVIENE DE UN RECURSO ANIMAL

NO – ES FABRICADO CON PP QUE PROVIENE DE PETROLEO

ES SUSTENTABLE?

SI

SI CON EXCEPCIONES

NO

SI, CON EXCEPCIONES

NO

ES BIODEGRADABLE?

SI – EN 15 MINUTOS

SI EN CUESTION DE HORAS

NO – PUEDE TARDAR HASTA 400 AÑOS

SI EN CUESTION DE DIAS

SI- EN 400 AÑOS

GENERA IMPACTO AMBIENTAL?

IMPACTO POSITIVO

IMPACTO NEUTRO

IMPACTO NEGATIVO

IMPACTO NEUTRO A NEGATIVO

IMPACTO NEGATIVO

REQUIERE DISPOSICION FINAL DEL PRODUCTO?

NO, EL PRODUCTO SE INGIERE COMO PARTE DE LA FRUTA U HORTALIZA

NO, EL PRODUCTO SE INGIERE COMO PARTE DE LA FRUTA U HORTALIZA

NO, EL PRODUCTO SE INGIERE COMO PARTE DE LA FRUTA U HORTALIZA

NO, EL PRODUCTO SE INGIERE COMO PARTE DE LA FRUTA U HORTALIZA

SI. EL PRODUCTO DEBE DESECHARSE O RECICLARSE

AGREGA VALOR AL RETAIL

SI

NO

NO

NO

NO

AGREGA VALOR AL CLIENTE FINAL

SI

SI

SI

SI

SI

AFECTA SABOR FRUTA U HORTALIZA?

NO

NO

EN CASOS SI LO AFECTA O QUEDA EN EVIDENCIA

NO

NO

ES COMESTIBLE?

SI

SI

SI

SI

NO

OFRECE PROTECCION INDIVIDUAL A CADA FRUTA U HORTALIZA?

SI

SI

SI

SI

NO

MANTIENE FRESCURA PRODUCTO?

SI

SI

SI

SI

SI

INHIBE ENVEJECIMIENTO?

SI

SOLO ALGUNAS CERAS

SOLO ALGUNAS CERAS

SOLO ALGUNAS CERAS

SI

OFRECE FUNCION ANTIBACTERIAL ADICIONAL?

SI

NO

NO

NO

NO

OFRECE FUNCION ANTI FUNGICA?

SI

NO

NO

NO

NO

OFRECE FACIL ADHERENCIA A CADA PRODUCTO?

SI

SI

SI

SI

NO

 
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